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アークのそれとない話

名古屋名駅三丁目、名古屋駅から徒歩3分!アークバーの最新情報や出来事等のご紹介。またプライベートのことなどなど・・・

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ひとり勉強旅! in山梨☆

金曜日☆皆様1週間お疲れ様でした!
河隅です♪

天気予報によると、明日は春の嵐が吹き荒れるそうですね。
何かにつかまっていないと立っていられないほどの雨と風だとか…

どんだけ~

そんな土曜日もアークバーは元気に営業しておりますので、どうか皆様足を運んでください。
どうかどうか、よろしくお願い致します。


さて、本題です☆
先週、連休を頂いて山梨県にある白州蒸溜所に行ってきました!

発酵、蒸溜の過程や熟成室など見学させて頂き、とても勉強になりました!
以前、京都の山崎蒸溜所を見学したときも思いましたが、やっぱり実物を見るって良いですね。
自分の目で見て、その場所のにおいや空気を肌で感じると、より一層理解が深まる感じがします。

蒸溜所限定のお酒も飲んできました☆

・白州ニューポット。
 樽熟成する前の、生まれたての白州0年です。
・知多蒸溜所のグレーンウィスキーのニューポット。
 白州や山崎と違って、トウモロコシから造ったウィスキー。
・山崎シングルカスク1986年
 自分と同い年の山崎さん☆

テイスティング

ニューポットを飲むのは初めてだったんですが、思ってたより飲みやすいですねー。
まぁ、ホワイトスピリッツみたいなもんですものね。
山崎の1986はやっぱりおいしかったですね!さすが同い年!!なんか得した気分でした♪

2日目はワイナリー見学です。

サドヤ

ど平日の真昼間ということで、見学者は自分だけ。貸切でした!
案内してくれる方とマンツーマンの状態なので、なんでも聞けるし、じっくり見られるし。
ワインの熟成室も圧巻でしたね~…
50年前のワインとかあるんだもの。総額いくらになるんだか…。笑
普通だったら聞けないような戦時中の話を聞けたりして、本当に勉強になりました。
サドヤさん。ありがとうございました。

ワイン

この季節ですから、景色も綺麗でした。
桜、桃、たんぽぽ…お花いっぱい☆
山梨県!また行くからよろしくね~(^∀^)/

桜

以上、河隅の勉強旅レポートでした!
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