東海カップ カクテルコンペティション！

こんにちは！かわすみです(^^)


昨日、第１３回東海カップ カクテルコンペティションが開催されました！

『優勝したら、当日中にブログ更新します！』と宣言しておりましたが、今日の更新です。。


結果は２位でした！
優勝こそできなかったものの、なんとか結果を残すことができました。

結果が発表されて、泣いて喜んでくれたお客様。
終わって本店に戻ったら、拍手で迎え入れてくれたお客様。
ほんとーに嬉しかったです！！
改めて、この人達がいるからここまでやって来られたことを実感しました。

今回、シェイクもせず、ステアもせず。
ガローネというミキシンググラスを使って、ちょっと変わった技法で作り上げたカクテル。
これを受け入れくれた審査員の先生方。
運営に携わったスタッフの方々。
協力してくれた上司、師匠。
そして何より、応援してくれたお客様方！

たくさんの方々に支えられて、すごく幸せです(*^^*)
これからもっとがんばります！！
温かい目で見守ってください( ´ − ` )

今回出場したカクテルは、当店で飲めますので♪
皆様お待ちしております！！

シャルトルーズ修道院。

こんにちは！かわすみです。

観て来ました！
シャルトルーズ修道院の映画
『大いなる沈黙へ』

シャルトルーズ という、私達も日頃からお世話になっているリキュールがあります。
そのレシピは、１００年以上に渡り門外不出であり、フランスの修道院で３人の修道士にのみ代々伝えられています。

そのシャルトルーズ修道院に、初めてカメラが入りました！
修道院の様子や、修道士達の生活をそのままご覧ください！
というドキュメンタリー映画です。

ちなみに、名古屋で上映しているのは東桜にある小さな映画館のみです。
ちなみに３時間近くあります。。

映画の感想は…
とても厳かな映画でした。
それ以上の感想は、直接聞きに来てください( ´ − ` )笑

映画の影響により、今日は厳か～に営業します。
皆様よろしくお願い致します！