これからのバーテンダーとは…

こんにちは河隅です。

先日、お客様から福井県のB級グルメ”ソースカツ丼ドック”を頂きました。



ほんとは自分で写真を撮ればよかったんですが、気づいたときには食べ終わってましたのでネット画像です
お気づきかと思いますが、この商品なんと「食べ歩けるカツ丼」なんです！ビックリ！！
棒にごはんを巻き、その上から豚肉を巻き、それを揚げてあります。すっごいおいしかったです(*´∀｀*)


それとまたまた先日、友人の結婚式に行ってきました。
披露宴で出てきたカクテルのガーニッシュ（飾り）が下記↓↓



かわいい…
ピントが上手く合ってないのでちょっと分かりにくいのですが、ミッキー・ミニーになってるんです！
女の子はみんな写真撮ってました


なんだか、これからのバーテンダーにはこういう発想が必要なのかな？と思いました。
カツ丼をドックにする！なんてよく思いついたな～と思いますし、ガーニッシュにしても女性が喜ぶところをピンポイントで押えてる感じですものね。
人がなかなか考えないようなことを考え、実行するって、すごいことだと思います。

というわけで、早速こういう発想をしてみよう！と…
「シェイカーでフルーチェを作ったら、すごく早く、かつふわふわで柔らかいのができるんじゃないですか？？」
と上司に提案してみましたが、案の定あっさり却下されました笑

これからも、いろいろな発想力を持って、お客様に喜んで頂けるようなカクテルを提供できたらいいなぁ
なんて、下っ端ながら思ってます☆彡


以上、河隅でした

6th Anniversary

深夜に久々の更新です。冨田です。


アークバー開店６周年記念パーティーの詳細が決定致しました！

今年も沢山のお客様と共に祝えたら嬉しいです。


日時： 平成24年4月15日（日）　14:00～22:00（L.O.21:30）

会費： 7,000円-　チケット制　（定員50名）


店内商品全て飲み放題！！

開催時間内であれば何度でも出入り自由です。

当日お食事のご用意は基本的にございません。（持込大歓迎）

恒例のバカラグラス大抽選会や、お客様によるバーテンダー体験等

イベントを様々ご用意してお待ちしております。


チケット購入ご希望の方はアークバー本店まで。

お電話での参加表明は052-581-0229まで。


沢山のご参加お待ちしております！！




冨田

バレンタインフェアー続行！！

こんばんは、牛田です( ´ ▽ ` )ノ

バレンタイン終っちゃいましたねェ～(>_<)
皆さんはいくつチョコもらえましたかぁ？？
僕は‥‥言えません( *｀艸´)ププッ（笑）

2月のアークバー
バレンタインカクテル＆デザートフェアは
好評の為今月末まで開催しますっ！！
まだ召し上がってない人は
是非是非ご賞味ください(^^)


そして昨日おやすみを頂いていた僕は、
河隅に続きスノーボード行ってきました（≧∇≦）

やっぱりイイですねぇ～雪山はd(￣ ￣)
はしゃいで来ちゃいました(￣▽￣)

雪山に着いたら駐車場で早速記念撮影！



まだ１回も滑ってもいないのに
リフトを降りる時も記念撮影（笑）



そんなことして調子に乗ってたら･･･



ガビーンΣ(￣。￣ノ)ノ

これでリフトは一時停止になり、
周りの人からは白い目で見られ(ーー;)
･･･ご迷惑かけました（；￣ェ￣）

まぁ、そんなこんなでいい休暇になりました(o^^o)

ビックリするぐらいの筋肉痛ですが、今日も頑張ります＼(^o^)／

体がバラバラになりそうな牛田でした＿|￣|○

気になるコト

こんにちは★河隅です。
今回は、アークとは全く関係ないことを書こうと思います！…怒られるかな？？

先日、スノーボードに行ってきました！！　in白馬さのさかです♪　イェーイ↑↑

ちなみに写真は、河隅ではなく一緒に行った友達です。ウェアが派手です。笑

自然に囲まれ、マイナスイオンだらけの中、滑ったり転んだり埋もれたり。
変なコケ方をして腕を強打し、「腕とか手とか怪我したらクビ」と言われたことが頭をよぎったり。。
すごく気持ち良かったです(*´∀｀*)
でも残念ながら、ここに書けるほどの面白珍事件は特にありませんでした…(/ω＼)

ただ、帰りに寄ったサービスエリアで”九州物産展”　をやってました。

サービスエリアって、その土地の名産品を買ったり食べたりして
”その地域ならでは”という限定感を楽しむ場所だと思ってたんですが…なぜここで九州？？　
なんなら九州の人が旅行帰りに来ることもあるだろうに…。
ついでとばかりに、レジの傍らには『北海道限定　花畑牧場ぽてっ娘』が置いてありました。

だから！その地域ならではの限定感！！！(ﾟДﾟ)ﾉ


せっかく長野まで行ったのに、結局サービスエリアがいちばん印象に残ってしまった河隅でした。。